Caribou Café

El restaurante

El Caribou Café ofrece comida de calidad en un ambiente cómodo para estudiantes y familias. Se puode comer en el restaurante y/o beber en el bar o en la terraza. Todo el lugar es decorado con recuerdos de Canadá.

Caribou café

05 49 00 43 66

Bar / Restaurant

7 rue de la Régratterie
86000 Poitiers

Abierto de martes a sábado, mediodía hasta las 2am.

La comida

La mayoría de la comida es de inspiración canadiense y algunas son recetas originales de Quebec. Muchos productos son de América del Norte, como arándanos y jarabe de arce o arándanos (la canneberge, le sirop d'érable ou le bleuet).

Mi experiencia

Por mi parte bebí cerveza con arce y comí Surf & turf (foto adjunta).Primero, el arce quita la amargura de la cerveza, es dulce y se bebe más rápido. Pero no este un gran descubrimiento, hay cerveza con jarabes de melocotón  limón, cereza…que tienen los mimos beneficios.

Segundo, el Surf & turf es un surtido de pescado y de carne con patatas fritas, ensalada de col y ketchup hecha en casa. Me gusto en particular la ensalada de col y la salchicha de arce que son especialidades del Quebec.

Recomiendo el Caribou Café por su cálidez y por sur comida consoladora y reconfortante.

Inès GAVALDA